Варення З Апельсинів

Обмиті апельсини розрізати вздовж навпіл і, відокремивши окраєць, кожну половину розрізати на тонкі скибочки і видалити кісточки, які надають варенню гіркоти.

Підготувати сироп, у який покласти нарізані скибочки апельсина, і варити 1,5-2 години на слабкому вогні, не допускаючи сильного кипіння.