Ванільні Півмісяці З Мигдалем

Очищений тертий мигдаль, борошно, крохмаль, 2/3 цукру, м'якоть ванільного стручка та ванільний цукор змішати на дошці.

Пластівцями ввести вершкове масло|мастило| і швидко замісити тісто. Поставити на 30 хвилин|мінути| на холодильник.

Розкачати тісто в ковбаску, нарізати шматочками завбільшки з волоський горіх, з яких виліпити півмісяці.

Викласти на змащене деко і пекти 10-15 хвилин при температурі 150 градусів.

Печиво зняти з листа і відразу обваляти в ванільно-цукровій масі, що залишилася.