Запашні вафлі з яблуком та кешью заворожують ніжною текстурою й тонкими нотами ванілі. Поєднання соковитого яблука та хрустких горіхів створює легкий акцент, який вдало підкреслює тепла мелена кориця. Такі вафлі — ідеальне частування до затишних сімейних чаювань, наповнене ніжністю та делікатною солодкістю.
Щоб вафлі вийшли особливо повітряними, окремо збийте білки до м’якої піни й обережно введіть у готове тісто. Для цікавої нотки частину яблук можна карамелізувати перед додаванням.
Горіхи дрібно нарізати.
Яблука помити і видалити серцевину.
Яблуко дрібно нарізати.
Змішати яйця та цукор.
Додати ванілін у тісто.
Додати вівсяне та пшеничне борошно в тісто.
Подрібнити яблука на дрібній тертці або подрібнювачі і додати|добавляти| в тісто.
Додати горіхи до тіста.
Викласти тісто у формочки.
Поставити у розігріту до 180 градусів духовку на 45 хвилин. Для подачі прикрасити корицею та ваніліном.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ