Випічка Та Десерти

Вафлі З Гарбуза

Вафлі з гарбуза
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    60 Хвилин
  • Порцій
    2 Осіб

Гарбузові вафлі — це теплий аромат осені й делікатна текстура, що гарно поєднується з йогуртом та кленовим сиропом. Вони ніжно пористі, з тонким відтінком кориці, чудово підходять для неспішного сімейного сніданку або затишного домашнього чаювання. Апетитна золотиста скоринка робить їх особливо привабливими.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    604
  • Протеїни
    13
  • Жири
    25
  • Вуглеводи
    88

Інструкція приготування

Для більш яскравого смаку використовуйте запечений, а не відварений гарбуз: так його пюре буде щільніше, із насиченим ароматом. Готові вафлі найкраще подавати ще теплими, із густим грецьким йогуртом.

Step 1
1 Крок

Підготувати усі інгредієнти.

Step 2
2 Крок

Гарбуз очистити від шкірки та насіння.

Step 3
3 Крок

Нарізати м'якоть гарбуза великими шматочками.

Step 4
4 Крок

Перекласти гарбуз до сотейника, залити водою і варити до м'якості - 20-30 хвилин. Потім злити воду.

Step 5
5 Крок

Пробити гарбуз у блендері до однорідного пюре.

Step 6
6 Крок

Змішати пюре з яйцем, борошном, розпушувачем, корицею, цукром, сіллю.

Step 7
7 Крок

В самому кінці додати половину олії і перемішати ще раз.

Step 8
8 Крок

Розігріти вафельницю і змастити її олією.

Step 9
9 Крок

Смажити вафлі 4-5 хвилин, до золотистої скоринки.

Step 10
10 Крок

Подавати вафлі з гарбуза з грецьким йогуртом та кленовим сиропом.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги