Перейти до вмісту

Вафлі

Вафлі
Вафлі — це універсальна заготовка для безлічі ласощів. Зі свіжих коржиків скручують ріжки під морозиво, трубочки для вареної згущівки чи кошики під фрукти. Їх так само смачно їсти без нічого: з варенням, збитими вершками або просто присипавши цукровою пудрою. Нижче — перевірений рецепт тіста, з якого виходять хрусткі вафлі.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
11

Як приготувати

  1. Крок 1

    Підготуйте всі потрібні продукти.

    Крок 1: Вафлі
  2. Крок 2

    Розтопіть вершкове масло й залиште, щоб охололо.

    Крок 2: Вафлі
  3. Крок 3

    Перелийте вершкове масло в чашу міксера.

    Крок 3: Вафлі
  4. Крок 4

    Всипте до масла цукор.

    Крок 4: Вафлі
  5. Крок 5

    Влийте молоко та додайте жовтки.

    Крок 5: Вафлі
  6. Крок 6

    Додайте борошно, попередньо просіявши його.

    Крок 6: Вафлі
  7. Крок 7

    Після цього ретельно замісіть тісто.

    Крок 7: Вафлі
  8. Крок 8

    Обережно, промішуючи зверху донизу, потроху додавати збиті білки із сіллю.

    Крок 8: Вафлі
  9. Крок 9

    Випікайте у добре розігрітій вафельниці — залежно від того, наскільки товсті вафлі.

    Крок 9: Вафлі
  10. Крок 10

    Поки тонкі вафлі гарячі, їх можна скрутити в трубочки або ріжки для морозива.

    Крок 10: Вафлі
  11. Крок 11

    Подавайте з цукровою пудрою, збитими вершками чи варенням.

    Крок 11: Вафлі

Поживна цінність

Калорії
964 ккал
Протеїни
19 г
Жири
59 г
Вуглеводи
90 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Вафлі

Як вийшло?

Відгуки