Качка з яблуками та брусничним соусом
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Кожне філе нарізати на 4-5 невеликих шматків. Видалити зайву шкіру та жир.
-
Крок 2
Яблука очистити від шкіри та порізати на товсті часточки.
-
Крок 3
Шматочки качиного філе та яблучні часточки викласти в ємність для пари.
-
Крок 4
З|із| апельсина видавити сік і змішати з портвейном. Сумішю, що вийшла, полити качину грудку і яблука. Зверху покласти гвоздику. Готувати на пару .
-
Крок 5
Подавати разом із брусничним соусом.
Поживна цінність
- Калорії
- 386 ккал
- Протеїни
- 15 г
- Жири
- 17 г
- Вуглеводи
- 42 г
