Юшка З Річкової Риби
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування240 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Юшка з річкової риби вабить щирим, насиченим смаком, у якому м’якість картоплі та солодкість цибулі тануть разом із ароматом свіжозірваної зелені. Поєднання риби та тонкої гіркоти горілки додає глибини та особливого шарму, а вогнищевий димок надає юшці неповторної душевності та тепла тихого надвечір’я.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії190
-
Протеїни21
-
Жири1
-
Вуглеводи20
Інструкція приготування
Для чистоти й прозорості юшки використовуйте кілька різних видів річкової риби й не допускайте сильного кипіння. Зелень найкраще додавати безпосередньо перед подачею — так вона збереже свій аромат та свіжість.
Варити рибу разом з картоплею та цибулею. Усі інгредієнти варяться цілком.
Приблизно через 20 хвилин залити півсклянки горілки та додати зелень до смаку. Посолити і поперчити до смаку. Згасити у вусі поліно, що тліє, з багаття.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ