Тертий яблучний пиріг

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігріти духовку до 180°С.

2. Крок 2

   Борошно, манку, цукор та розпушувач перемішати – це буде суха суміш.

3. Крок 3

   Яблука помити, видалити все зайве та натерти на середній тертці. Яблука мають виглядати як дрібна соломка, а не як кашка.

4. Крок 4

   У форму для випікання, бажано зі знімними бортами, тому що пиріг буде вологим, висипати 1/3 сухої суміші.

5. Крок 5

   На суху суміш розкласти 1/3 тертих блоків. Злегка посипати корицею та ваніліном.

6. Крок 6

   Зверху рівним шаром, не застосовуючи яблука, насипати 1/2 суміші, що залишилася.

7. Крок 7

   Розкласти 1/2 від яблук, що залишилися.

8. Крок 8

   Рівним шаром досипати суху суміш.

9. Крок 9

   Викласти яблука, що залишилися.

10. Крок 10

    Вилити сметану, трохи розведену водою, або вершки по-спіралі на пиріг. У жодному разі не перемішувати!

11. Крок 11

    Посипати корицею та ваніліном.

12. Крок 12

    Випікати 45 хвилин при 180'С. Після закінчення випічки обов'язково дати пирогу охолонути самому, щоб він дійшов.

13. Крок 13

    Пиріг вологий, тому їсти його доведеться ложкою. Якщо дотримуватися рецепту, то виходить дуже смачно. Смачного!