Супи
Гарбузовий Крем-Суп З Ялицевою Олією
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування40 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
штук
зубчика
г
за смаком
за смаком
штуки
г
Харчова цінність
- Калорії125
- Протеїни3
- Жири7
- Вуглеводи18
Інструкція приготування
Для надання особливого смаку, в рецепті використовується 2 краплі ялицевої олії.
1 Крок
Зварити гарбуз.
2 Крок
Поки вариться гарбуз злегка посмажити цибулю, після загасивши його з морквою та двома зубчиками часнику, добре приправивши сіллю з перцем і додавши трохи шафрану.
3 Крок
Після того, як все охолоне отримане, потрібно пюрировать і довести до кипіння в одній каструлі. Після закипання додати солі якщо не вистачає і 2 краплі ялицевої олії (варити хвилин 15 щоб ялиця трохи розійшлася).