Гарбузові Оладки
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Гарбузові оладки подарують відчуття затишку навіть у будній день. М’яка текстура гарбуза, підсилена ніжним кокосовим молоком, створює делікатне поєднання смаків, а псіліум додає оладкам легкості та апетитної пружності. Вони чудово смакують теплими, особливо з ложкою свіжої сметани та легкою морською сіллю.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії234
-
Протеїни4
-
Жири19
-
Вуглеводи15
Інструкція приготування
Для ще глибшого аромату обсмажте оладки на суміші оливкової і невеликої кількості вершкового масла. Якщо бажаєте більш виразний смаковий відтінок, додайте дрібку кориці або мускатного горіха до тіста.
Для приготування гарбузових оладок підготуйте інгредієнти. Очищену гарбуз.
Затем натріть половину гарбуза на дрібній тертці, другу частину – на крупній.
Посоліть.
Додайте псиліум.
Додайте кокосове молоко.
Тщательно перемішайте і відкладіть на 10 хвилин. Дайте тісту для оладок настоятися.
Затим сформуйте оладки.
На сковороді розігрійте олію та викладіть оладки. Обсмажуйте на сильному вогні.
Як тільки нижня сторона підрум'яниться, переверніть і зменшіть вогонь до середнього.
Накрийте кришкою і обсмажуйте ще 3-4 хвилини.
Гарбузові оладки готові. Подавати зі сметаною.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ