Запечений Гарбуз З Інжиром Та Яблуком
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування90 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії170
- Протеїни3
- Жири6
- Вуглеводи29
Інструкція приготування
Цей варіант плодово-овочевої запіканки можна готувати з будь-якими іншими інгредієнтами, замінюючи гарбуз чи яблуко, додаючи цибулю або забираючи часник. Головний секрет страви полягає в тому, що солодке зустрічається із солоним та рівномірно запікається. Сметану можна замінити йогуртом, за бажанням додати мелений перець.
Приготувати потрібні інгредієнти, інжир та яблука помити.
Гарбуз розрізати, видалити кісточки, очистити.
Нарізати довільно та скласти у форму для запікання.
Яблуко очистити від насіння і нарізати невеликими шматочками.
У формі для запікання змішати гарбуз та яблуко.
Інжир нарізати четвертинками вздовж часник нарізати середніми шматочками.
Часник додати до гарбуза та яблука і перемішати, посолити, додати прованські трави.
Зверху зробити сітку зі сметани або просто покласти її та рівномірно розподілити ложкою.
Зверху на сметану викласти інжир, посолити, присипати цукром і додати кілька листків розмарину.
Поставити у духовку на 180 градусів на 45-50 хвилин.
Після того, як страва буде готова, полити медом (поки гаряче).