Сирний Пиріг З Медом

Заморожене вершкове масло|мастило| розтерти з|із| мукою|борошном| додати|добавляти| цукор і соду. Сформувати з тіста кулю і залишити осторонь.

400 г сиру змішати з яйцями (їх не обов'язково збивати), додати розтоплений мед, добре перемішати.

Тісто розділити на дві частини щодо 3/4.

Форму змастити вершковим маслом, більшу частину тіста викласти у форму та прим'яти. (Можна сформувати з бічними стінками, можна без).

Виливаємо сирну начинку.

Тісто, що залишилося кришимо зверху.

Випікати за температури 180 градусів, 40-45 хвилин. Готовність перевіряти зубочисткою.

Пиріг подавати холодним.