Сирний кекс із родзинками

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте основні інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Відміряйте потрібну кількість сиру.

   

3. Крок 3

   Відміряйте борошно, додайте до нього соду.

   

4. Крок 4

   Яйця розбийте у миску.

   

5. Крок 5

   Додайте сіль.

   

6. Крок 6

   Додайте цукор.

   

7. Крок 7

   Збийте яйця з цукром.

   

8. Крок 8

   Збийте до світлої пишної піни.

   

9. Крок 9

   До сиру натріть цедру одного лимона.

   

10. Крок 10

    Сир із цедрою додайте до яєчної піни та перемішайте.

    

11. Крок 11

    Поступово частинами вводьте борошно, змішане із содою.

    

12. Крок 12

    Додайте до тіста м’яке масло.

    

13. Крок 13

    Замісіть еластичне тісто.

    

14. Крок 14

    Додайте родзинки.

    

15. Крок 15

    Ретельно перемішайте.

    

16. Крок 16

    Викладіть масу у форму для випікання.

    

17. Крок 17

    Поставте запікатися на 40 хвилин при температурі 180 градусів.

    

18. Крок 18

    Готовність кексу перевірте дерев’яною шпажкою.

    

19. Крок 19

    Готовий кекс наріжте та подавайте порційно.