Сирно-Манна Запіканка

Сир перемішати зі сметаною, всипати манну крупу, ванілін, порізані цукати і поставити в холодильник на 2-3 години, щоб набухла крупа. (Сир може бути і жирний, і нежирний. Краще, щоб він був м'яким, але не рідким.)

Жовтки розтерти з|із| цукром, додати|добавляти| розм'якшене масло|мастило| (залишити шматочок для змащування форми), ще трохи перемішати і з'єднати з|із| сирною масою.

Білки збити. Акуратно перемішати з іншими продуктами.

Форму для кексу змастити олією та посипати сухарями. Викласти в неї тісто та випікати до золотистого кольору 40-50 хвилин.

Готову запіканку обережно вийняти з|із| духовки (щоб не осіла), остудити у формі і перевернути на блюдо. Запіканка виглядатиме зовсім як кекс.