Розбити в блендер яйця, додати мед і змішати в однорідну світлу масу, додати нежирний сир і продовжувати збивати. Після цього додати морозиву вишню без кісточок і знову-таки розмішати до однорідності. Розлити по формах і поставити в холодильник.
Перед подачею додати до мусу трохи дрібно нарізаної м'якоті слив.