Сирно-яблучний пиріг

Як приготувати

1. Крок 1

   Нарізати олію кубиками. Висипати на масло борошно і рубати ножем, поки маса не стане однорідною. Викласти тісто у форму, додати туди яйце, цукор, пекарський порошок, ванільний цукор та сметану. Перемішати. Сформувати з тісто кульку і відправити її в холодильник на 10 хвилин.

2. Крок 2

   Почистити яблука та нарізати кубиками. Порізати банан кружальцями.

3. Крок 3

   Розігріти сковороду та викласти на неї фрукти. Додати туди 30 грам вершкового масла і перемішати, щоб воно розтопилося. Додати 3–4 ложки сиропу та тушкувати у ньому фрукти приблизно 5 хвилин. Наприкінці, коли зніміть із вогню, додати корицю і все перемішати.

4. Крок 4

   Розігріти духовку на 200 градусів. У форму покласти сир, яйця, цукор, вершки і добре збити міксером до однорідної маси. Сирна маса повинна вийти рідкою.

5. Крок 5

   Форму, в якій ви випікатимете пиріг, змастити олією і посипати панірувальними сухарями. Тісто вручну розподілити формою.

6. Крок 6

   Викласти на тісто фруктове покриття та відправити до духовки на 10 хвилин. Коли краї пирога стануть трохи рум'яними, дістати з духовки пиріг і залити сирною масою. Потім відправити його на 20 хвилин.