Сирно-Апельсиновий Мус З Меренгою Та Апельсинами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Сирно-апельсиновий мус з меренгою та соковитими шматочками апельсина захоплює легкістю текстури та яскравим цитрусовим характером. Ніжна сирна основа гармонійно поєднується з білосніжною меренгою, а свіжа апельсинова нотка додає витонченого весняного настрою. Це витончене поєднання створює відчуття особливого затишку в кожній ложці.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії509
-
Протеїни15
-
Жири11
-
Вуглеводи89
Інструкція приготування
Щоб сирна маса була особливо повітряною, використовуйте кімнатної температури білок та ретельно процідіть сир. Для ефектної подачі рекомендую додати цедру апельсина та кілька листочків свіжої м’яти.
Для початку збиваємо білок із цукром до утворення піків. Поступово вводимо сир і сік половини апельсина. Продовжуємо збивати до одержання густої однорідної маси.
Розливаємо всю цю смакоту на дві порції. Додаємо в кожну подрібнену крупними шматочками меренгу і нарізаний кубиками апельсин. За бажанням можна відправити на пару годинників у морозилку. Вийде найніжніше морозиво)
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ