Сирно-полуничний десерт із гранолою
Сирно-полуничний десерт із гранолою — легка, витончена страва, в якій кремова м'якість сиру й жирної сметани гармонійно поєднується зі свіжістю полуниці та тонким ароматом апельсинової цедри. Гранола додає приємної хрусткості, а мед дарує природну солодкість. Цей десерт зачаровує ніжною текстурою та яскравими, літніми барвами.
Як приготувати
Порада
Рекомендую використовувати дуже холодну сметану — так крем вийде особливо ніжним. Замість полуниці підійдуть малина чи персик. Гранолу насипайте безпосередньо перед подачею, щоб вона зберегла хрусткість.
-
Крок 1
Жирний сир перетерти через сито, змішати з медом і цедрою половини апельсина.
-
Крок 2
Охолоджену сметану (або вершки аналогічної жирності) злегка збити та ввести в сирну масу.
-
Крок 3
У блендері збити свіжу полуницю з апельсиновим соком.
-
Крок 4
Сформувати десерт: у келихи/склянки/креманки шарами викласти сирну масу та полуничне пюре, щедро присипати гранолою.
Поживна цінність
- Калорії
- 322 ккал
- Протеїни
- 11 г
- Жири
- 18 г
- Вуглеводи
- 29 г
Що подати до цієї страви
Напій
Напій
