Яйце розтерти із цукром. Додати ванільний цукор, сіль та лимонний сік, перемішати.
Додати|добавляти| сир, перемішати до однорідності. Додати манку та мак, знову перемішати і перекласти в силіконову форму.
Поставити форму в мікрохвильову піч, готувати 3 хвилини на максимальній потужності. Далі, не відкриваючи дверцята мікрохвильової печі, дати пудингу «відпочити» 2 хвилини. Потім готувати ще 1,5 хвилини на тій самій потужності.
Подати теплим із варенням, йогуртом чи сметаною.