Змішати сир, згущене молоко і цедру половини лимона. Добре перемішати і викласти у блюдо.
Залити сметанним кремом: 1,5 склянки сметани змішати з 1 склянкою цукру (можна поменше). На якийсь час поставити в холодильник.