Сирний Десерт (Без Випічки)

Змішати сир та сметану до однорідної маси.

Додати цукор чи мед за смаком.

Желатин залити склянкою води на 10 хвилин|мінути|. Потім поставити на повільний вогонь і не доводячи до кипіння, постійно помішуючи, дочекатися, поки желатин повністю не розчиниться у воді.

Тонким цівком влити желатин у сирно-сметанную масу і ретельно перемішати. Вийде рідка маса.

Улюблені фрукти чи ягоди викласти на дно форми. Залити сумішшю, що вийшла, і прибрати в холодильник на 1-2 години.

Подаючи, можна прикрасити сиропом, гілочкою м'яти та ягодами.