Сирні рулетики із зеленню та сиром

Як приготувати

1. Крок 1

   Миємо зелень, обрізаємо тверді стебла. Перемелюємо всю у блендері.

2. Крок 2

   До зелені додаємо сир, перемішуємо разом, до стану сирного крему.

3. Крок 3

   Перекладаємо все в миску і додаємо яйце. Перемішуємо.

4. Крок 4

   Далі додаємо плавлений вершковий сир (можете взяти будь-який на ваш смак) і слідом заправляємо все спеціями до смаку.

5. Крок 5

   Кедрові горіхи, хвилини 2-3 підсмажуємо на розпеченій сковороді (без олії!).

6. Крок 6

   Відправляємо їх у сирну суміш та перемішуємо.

7. Крок 7

   Пасту (можна взяти листи лазаньї – їх зручніше скручувати), відварюємо до стану «аль денте». Тут важливо, щоб пасту можна було згортати, але при цьому вона не зламається.

8. Крок 8

   Беремо форму, змащуємо оливковою олією.

9. Крок 9

   На теплу, але не гарячу! пасту, викладаємо нашу начинку і згортаємо трубочкою - готову кладемо у форму для випікання.

10. Крок 10

    Духовку розігріваємо до 200 градусів.

11. Крок 11

    Готові трубочки заливаємо вершками та посипаємо все натертим сиром.

12. Крок 12

    Готуємо 20 хвилин.