Сирні мафіни
Сирні мафіни — ніжна, домашня випічка із золотистою скоринкою та виразним вершковим ароматом. Поєднання знежиреного сиру й сметани створює м’яку текстуру, а оливкова олія додає делікатного смаку. Проста та водночас витончена закуска чудово пасує до ранкової кави чи вечірнього чаю.
Як приготувати
Порада
Обирайте сир середньої вологи й двічі перетріть його через сито — так структура мафінів вийде легшою. Якщо хочете цікавіший смак, додайте трохи зелені або кунжуту перед випіканням.
-
Крок 1
Розім'яти сир і влити в нього оливкову олію, яйце, сметану.
-
Крок 2
Додати суміш борошна, солі та розпушувача та 2-3 ст. л. молока.
-
Крок 3
Викласти тісто у форми для маффінів.
-
Крок 4
Випікати в духовці |мінути| при температурі 180 градусів.
Поживна цінність
- Калорії
- 561 ккал
- Протеїни
- 22 г
- Жири
- 34 г
- Вуглеводи
- 41 г
