Сирна запіканка за 5 хвилин — це ніжна основа класичного сніданку, який дарує затишок і турботу з першої ложки. Завдяки простим, натуральним інгредієнтам запіканка має легку текстуру та делікатну солодкість. Її зручно готувати навіть у розпал ранкового поспіху: вона швидко набуває апетитної форми й не вимагає зайвих зусиль.
Рекомендую додати до тіста дрібку ванілі або цедру лимона — це заграє свіжими ароматами. За бажанням цукор можна замінити медом, а борошно — кукурудзяним крохмалем для більш легкої структури.
Беремо чашку від блендера, ставимо на ваги та відміряємо 100 г сиру.
Розбиваємо туди ж 1 яйце, висипаємо 1 столову ложку борошна та 1 столову ложку цукру. (Хоча формально цукру та борошна по 1 ст. ложці, насправді цукру за обсягом менше разу на 2).
Перемішуємо у блендері. Нема блендера, не проблема, заважайте руками.
Перекладаємо в посуд для запікання в мікрохвильовій печі.
Ставимо в НВЧ пекти. Час – 3 хвилини, потужність – 600 ватів.
Як видно на фото, за 3 хвилини запіканка пропеклася і готова до вживання.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ