Сирна Запіканка З Джемом

Сир, цукор, яйця, молоко, манку та розм'якшене вершкове масло (50 г) викласти в чашку і добре збити міксером, щоб не було грудочок.

Змастити вершковим маслом (25 г) форму і викласти половину сирної маси, рівномірно розподілити і змастити джемом або густим варенням.

Зверху викласти другий шар сирної маси. Залишити на 30 хвилин для набухання манки.

Випікати в заздалегідь розігрітій духовці при температурі 180-200 градусів приблизно 30-50 хвилин до золотистого кольору. Час випікання залежить від форми. Готову запіканку можна подавати як у гарячому, так і холодному вигляді.