Сирний равлик з лаваша з чорною смородиною

Як приготувати

1. Крок 1

   Сир змішати з яйцем, ваніліном, цукрозамінником до однорідності.

2. Крок 2

   Додати до сирної суміш смородину, акуратно перемішати.

3. Крок 3

   Лаваш нарізати стрічками завширшки близько 15 см.

4. Крок 4

   На початок кожної стрічки щедро викласти сир, скрутити у трубочки.

5. Крок 5

   Трубочки з сиром викласти у форму по колу, починаючи з країв.

6. Крок 6

   Окремо збити кефір із другим яйцем та замінником цукру.

7. Крок 7

   Залити трубочки у формі сумішшю кефіру, залишити на десять-п'ятнадцять хвилин для просочення.

8. Крок 8

   Випікати в духовці при 180 градусах тридцять хвилин або в мультиварці при 170 градусах шістдесят хвилин.

9. Крок 9

   Охолодити у формі.