Сирний Равлик З Лаваша З Чорною Смородиною
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Сирний равлик із лаваша з чорною смородиною дарує гармонію ніжної кисломолочної начинки й соковитої ягідної свіжості. Лаваш набуває делікатної текстури, а золотистий верх ніжно контрастує з фіолетовими вкрапленнями смородини. Така ароматна випічка чудово пасує до ранкової кави та створює домашній затишок у будній день.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії143
-
Протеїни17
-
Жири2
-
Вуглеводи14
Інструкція приготування
Ягоди смородини м’яко обсушіть перед додаванням — це допоможе уникнути зайвої вологи у випічці. Якщо немає лаваша, оберіть тонкий тортильяс, але не пересушіть його — інакше равлик вийде твердим.
Сир змішати з яйцем, ваніліном, цукрозамінником до однорідності.
Додати до сирної суміш смородину, акуратно перемішати.
Лаваш нарізати стрічками завширшки близько 15 см.
На початок кожної стрічки щедро викласти сир, скрутити у трубочки.
Трубочки з сиром викласти у форму по колу, починаючи з країв.
Окремо збити кефір із другим яйцем та замінником цукру.
Залити трубочки у формі сумішшю кефіру, залишити на десять-п'ятнадцять хвилин для просочення.
Випікати в духовці при 180 градусах тридцять хвилин або в мультиварці при 170 градусах шістдесят хвилин.
Охолодити у формі.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ