Сирна запіканка з маракуєю

Як приготувати

1. Крок 1

   Змішати розсипчастий і м'який сир, додати цукор та яйце.

2. Крок 2

   Дістати з 3 фруктів м'якуш і процідити, отримавши сік. М'якуш ще 2-х плодів залишити для прикраси.

3. Крок 3

   Крохмаль розвести в соку маракуї та додати до сирної суміші.

4. Крок 4

   Форму змастити олією та посипати борошном (або горіхами). Викласти тісто. Запікати при 200 градусах 30-40 хвилин.

5. Крок 5

   Дати запіканці злегка охолонути, нарізати на скибочки, викласти на тарілку і полити фруктовою м'якоттю. Прикрасити збитими вершками (сметаною чи йогуртом).