Замочити манну крупу в невеликій кількості молока (щоб покривало манку) і залишити для набухання.
Збити яйця з|із| цукром, змішати з|із| сиром і додати|добавляти| цедру лимона, сіль. Потім додати набряклу манку.
У суміш, що вийшла, можна додати будь-які фрукти, наприклад, банан. Викласти половину маси в ємність для варіння рису, зверху укласти фрукти, наприклад, кружечки банана. Зверху викласти другу половину.
Поставити у пароварку на 45 хвилин.