Перейти до вмісту

Тушковані у вині кальмари

Тушковані у вині кальмари
Тушковані у вині кальмари приваблюють ніжною текстурою та глибоким ароматом. Вино та помідори створюють делікатний соус із приємною кислинкою, а петрушка додає свіжих ноток. Часник завершує смакову палітру та наповнює закуску витонченим шармом. Ідеальна страва для неспішної вечері у доброму товаристві.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
8
Кроків
4

Як приготувати

Порада

Намагайтесь не переварити кальмарів — достатньо декількох хвилин під кришкою, щоби вони залишилися м’якими. Помідори можна замінити чері або очищеними від шкірки консервованими томатами для глибшого смаку.
  1. Крок 1

    Кальмарів очистити, помити та розрізати на шматки.

  2. Крок 2

    Обсмажити, додати вино, протушкувати, потім покласти протерті помідори, нарізану петрушку, сіль і перець.

  3. Крок 3

    Гасити до повної готовності.

  4. Крок 4

    Заправити розтертим часником.

Поживна цінність

Калорії
1258 ккал
Протеїни
186 г
Жири
45 г
Вуглеводи
23 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Тушковані у вині кальмари

Як вийшло?

Відгуки