Тушковані Гриби З Помідорами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії316
-
Протеїни7
-
Жири28
-
Вуглеводи10
Інструкція приготування
У маленькому сотейнику розтопити 30 грам вершкового масла|мастила|, додати|добавляти| муку|борошно|, перемішати до однорідного стану і зняти з вогню. В іншому сотейнику довести сметану до кипіння, додати до неї олійно-борошняну суміш, посолити, поперчити і добре перемішати.
Помідори та цибулю нарізати часточками, цибулю - соломкою. Пасерувати цибулю на олії.
Гриби обсмажити в окремій сковороді на 50 г вершкового масла, потім додати цибулю і сметанний соус. Гасити 20 хвилин на середньому вогні.
Окремо швидко обсмажити помідори на олії.
Викласти гриби на порційні тарілки чи сковорідки, прикрасити часточками смажених помідорів та рубаним кропом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ