Тушковані гриби у винному соусі
Як приготувати
-
Крок 1
Розтопіть вершкове масло у великій сковороді на середньому вогні. Додайте борошно і добре перемішайте.
-
Крок 2
Додайте нарізані гриби, вино, бульйон, дрібно нарізану цибулю, подрібнений часник та ворчестерський соус. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь, накрийте кришкою і тушкуйте, поки гриби не стануть м'якими і соус не загусне, приблизно . Посоліть і поперчіть.
-
Крок 3
Перекладіть в миску для сервіровки, посипте петрушкою і подавайте.
Поживна цінність
- Калорії
- 457 ккал
- Протеїни
- 15 г
- Жири
- 31 г
- Вуглеводи
- 15 г
