Тушковані гриби у червоному вині по-бургундському

Як приготувати

1. Крок 1

   У великій каструлі розтопіть вершкове масло і додайте очищені і добре промиті гриби. Влийте воду та доведіть до кипіння.

2. Крок 2

   Потім додайте вино, ворчестерський соус, насіння кропу, чорний перець, часник та розкришені бульйонні кубики. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь, накрийте кришкою та тушкуйте 5 годин.

3. Крок 3

   Потім відкрийте кришку та тушкуйте ще 4 години. Посоліть до смаку.