Основні Страви
Тушкована Кольрабі З Карамелізованою Цибулею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування50 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії140
-
Протеїни5
-
Жири9
-
Вуглеводи26
Інструкція приготування
1 Крок
Кольраби вимити, очистити та нарізати соломкою (або натерти на великій тертці).
2 Крок
Цибулю очистити, порубати і обсмажувати на олії до напівпрозорості. Посипати цукром і нагрівати, поки|доки| цукор не карамелізується.
3 Крок
Додати кольрабі, посолити, приправити кмином. Влити 100 мл гарячої води і готувати під кришкою 35 хв, іноді помішуючи. Кольрабі посипати мукою, перемішати і готувати до м'якості. Полити оцтом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ