Крупно нарізати бекон, кінзу, цибулю та помідор.
Зубчики часнику роздавити.
Викласти всі інгредієнти у казан та залити 7 склянками води.
Довести до кипіння, зменшити вогонь і томити, накривши кришкою близько 3 годин.
Приправити сіллю та подавати на стіл.
Смачного!