Турецький Горох З Картоплею Каррі

Відваріть картоплю в мундирі, очистіть і наріжте на 4 частини. Розігрійте гриль. У каструлі розігрійте масло|мастило| і обсмажте дрібно|мілко| нарізані цибулю, перець чилі (без насіння) 2–3 хвилини, помішуючи. Додайте каррі пасту і обсмажте ще хвилину, продовжуючи помішувати. Залийте гарячим бульйоном і доведіть до кипіння. Приправте до смаку.

У бульйон додайте турецький горох і відварену картоплю, помішуючи, потримайте кілька хвилин на вогні. Влийте йогурт і дайте прогрітися.

Хліб обсмажте на грилі.

Викладіть хліб на тарілки, на нього покладете турецький горох і картоплю каррі. Посипте подрібненим коріандром.