Турецькі Бублики

Налити в склянку води, додати дріжджі та 1 чайну ложку цукру. Залишити на 15 хвилин.

Змішати опару із розтопленим маргарином та сіллю.

Додати решту цукру.

Додати|добавляти| муку|борошно|, щоб вийшло середнє тісто.

Дати тісту піднятися.

Викласти тісто на посипаний борошном стіл.

Підмісити тісто.

Відщипнути трохи, зробити 2 ковбаски, скрутити їх.

Защипнути краї, викласти на деко, змащене маслом (викладати подалі один від одного).

Змастити бублики збитим жовтком.

Випікати при 180 градусах 12-15 хвилин|мінути|.