Трубочки

Листкове тісто розморозити (як написано на упаковці).

Два пласти розкотити трохи і нарізати на смужки шириною 2,5-3 см. З пергаменту зробити корнетики, кульочки.

Обернути смужки навколо трубочок.

Випікати на деку при 180 градусах 20-25 хвилин.

Крем: збити білки, цукор та лимонну кислоту на водяній бані хвилин 15 до твердих піків.