Тріска Під Польським Соусом

Філе риби розрізати на порційні шматки і покласти в сковороду з високими бортами.

Філе посипати нарізаною цибулею, петрушкою. Посолити та поперчити.

Поставити на вогонь, долив води до середини бортів сковороди.

Тим часом, зварити яйця круто.

Припустити тріску на слабкому вогні протягом 20 хвилин|мінути| з моменту кипіння.

Досолити, якщо потрібно. Посипати рубаними вареними яйцями, покласти шматочки вершкового масла|мастила|.

Накрити кришкою, зменшити вогонь, ширяти протягом 5 хвилин, зняти з вогню.