Авокадо розім'яти виделкою, змішати з видавленим або дрібно нарізаним часником, додати сіль та спеції за смаком.
Батон нарізати шматочками та підсушити в тостері або на сухій сковороді.
Помідори нарізати тонкими скибочками.
Сир натерти на тертці.
На скибочку тосту викласти часникове пюре з авокадо, зверху покласти скибочку помідора і посипати все це тертим сиром.