Тост З Авокадо Та Шпинатом

Рецепт із ресторану «КМ 20».

Авокадо - 60 г

Шпинат - 40 г

Лимон - за смаком

Молотий чорний перець - за смаком

Цільнозерновий хліб - 35 г

Вершковий сир - 40 г

Оливкова олія - 10 мл

Рослинна олія - 5 мл

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

У даному рецепті використовується сир з кеш'ю. Можна використовувати вершковий сир, а можна з кеш'ю.

1 Крок

Обсмажити цільнозерновий хліб із насінням із двох сторін на грилі.

2 Крок

Шпинат трохи обсмажити у сковороді або сотейнику на невеликій кількості рослинної олії. Посолити.

3 Крок

Авокадо нарізати часточками.

4 Крок

На хліб змастити сир, зверху покласти шпинат, а потім авокадо. Полити зверху оливковою олією, додати трохи солі та перцю за смаком.

5 Крок

Подавати із часточкою лимона.