Тортілья з куркою, свіжим помідором і яскраво-зеленою фрізе спокушає ніжністю обсмаженого філе, вологим теплом сметанно-пряного соусу та легкістю хрусткого салату. Кожен шматок балансує між соковитою куркою, освіжаючими томатами й чарівною м’якістю тортильї, даруючи особливу простоту сучасного обіду.
Курку найкраще залишити трохи настоятися у спеціях перед обсмаженням — це підкреслить її аромат. Сметану можна замінити на грецький йогурт для легкішої текстури, а салат фрізе — на ромейн чи айсберг.
Курку обсмажити на оливковій олії з приправами (можна зварити/запекти).
Приготовлену курку нарізати соломкою.
Помідори порізати.
У сметану додати спеції, добре перемішати.
Змастити тортилью сметаною.
Викласти на тортилью листя салату, помідор та курку.
Загорнути все це у тортилью.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ