Салат ретельно промити, просушити та розділити на листя.
Помідор нарізати тонкими кружальцями.
Сир нарізати трикутними формами.
Куряче філе обсмажити до готовності та нарізати тонкими смужками.
Тортіль покласти на чисту робочу поверхню. Від основи до центру зробити надріз.
Подумки розділити коржик на чотири частини у вигляді трикутників. На кожну помістити будь-який інгредієнт із начинки.
Згорнути корж у сендвіч за годинниковою стрілкою. Вийде багатошаровий трикутник.
Сковороду гриль трохи змастити олією і добре розігріти.
Тортіль обсмажити з двох сторін до розплавлення сиру.
Подавати до столу у гарячому вигляді.