Тортілья З Сиром Та Кедровими Горішками

Кедрові горіхи - за смаком

Часник - 1 зубчик

Сир - 50 г

Куряче яйце - 6 штук

Молотий чорний перець - за смаком

Картопля - 450 г

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Очищену та порізану картоплю відварювати у киплячій воді протягом 5 хвилин. Викласти тонким шаром у змащену олією глибоку форму.

2 Крок

Змішати яйця, тертий сир «Манчего», чавлений часник, посолити, поперчити. Збити віночком і залити картоплю.

3 Крок

Запікати 20-25 хвилин до золотистої скоринки. Дати охолонути, потім нарізати на квадрати і посипати горіхами кедровими.