Торт «Трухлявий Пень» Зі Сметанним Кремом

Збити яйця із цукром (250 грам).

Додати варення, змішаний кефір із содою. Змішувати рекомендується у високій чашці, т.к. суміш починає пінитися!!

Додати борошно.

Все змішати. Тісто виходить рідким - стікає з ложки.

Деко застелити папером для випікання і спекти два великі коржі. Пекти кожен корж хвилин 15-20 при температурі 180-200 градусів.

Розрізати кожний корж на дві частини. Виходить 4 готові коржі.

Для крему збити сметану та залишки цукру до однорідної маси.

Викладати коржі один на одного. Для того, щоб коржі вийшли м'якіші і соковитіші, можна просочити їх сиропом або морсом.

Полити коржі кремом, посипати горішками чи родзинками. Можна використовувати цукати. На ваш смак!

Дати трохи просочитись і можна подавати до чаю!