Перейти до вмісту

Торт з сиром та маскарпоне

Торт з сиром та маскарпоне
Цей торт із сиром та маскарпоне вражає ніжною текстурою й виразним вершковим смаком. Основа з зернистого сиру м'яко поєднується з делікатністю маскарпоне, а ніжний прошарок варення додає яскравих фруктових ноток. Охолоджена страва дарує витончене відчуття святковості та гармонію на кожному шматочку.
Приготування
5 год 20 хв
Інгредієнтів
4
Кроків
13

Як приготувати

Порада

Обираючи сир, віддайте перевагу натуральному свіжому продукту без зайвої рідини — це забезпечить ідеальну консистенцію. Для прошарку чудово підійде домашнє варення з полуниці або малини, але уникайте дуже рідких конфітюрів.
  1. Крок 1

    Викласти сир у глибоку ємність.

    Крок 1: Торт з сиром та маскарпоне
  2. Крок 2

    Збити сир занурювальним блендером.

    Крок 2: Торт з сиром та маскарпоне
  3. Крок 3

    Додати варення та цукрову пудру.

    Крок 3: Торт з сиром та маскарпоне
  4. Крок 4

    Перемішати.

    Крок 4: Торт з сиром та маскарпоне
  5. Крок 5

    Додати маскарпоне.

    Крок 5: Торт з сиром та маскарпоне
  6. Крок 6

    Знову збити масу блендером.

    Крок 6: Торт з сиром та маскарпоне
  7. Крок 7

    Заповнити наполовину форму для випікання.

    Крок 7: Торт з сиром та маскарпоне
  8. Крок 8

    Розподілити масу ложкою.

    Крок 8: Торт з сиром та маскарпоне
  9. Крок 9

    Додати варення або протерту полуницю як прошарок.

    Крок 9: Торт з сиром та маскарпоне
  10. Крок 10

    Розправити ложкою.

    Крок 10: Торт з сиром та маскарпоне
  11. Крок 11

    Викласти зверху масу, що залишилася.

    Крок 11: Торт з сиром та маскарпоне
  12. Крок 12

    Розподілити її ложкою.

    Крок 12: Торт з сиром та маскарпоне
  13. Крок 13

    Накрити харчовою плівкою та прибрати в холодильник на .

    Крок 13: Торт з сиром та маскарпоне

Поживна цінність

Калорії
1290 ккал
Протеїни
40 г
Жири
112 г
Вуглеводи
32 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Торт з сиром та маскарпоне

Як вийшло?

Відгуки