Викласти сир у глибоку ємність.
Збити сир занурювальним блендером.
Додати варення та цукрову пудру.
Перемішати.
Додати маскарпоне.
Знову збити масу блендером.
Заповнити наполовину форму для випікання.
Розподілити масу ложкою.
Додати варення або протерту полуницю як прошарок.
Розправити ложкою.
Викласти зверху масу, що залишилася.
Розподілити її ложкою.
Накрити харчовою плівкою та прибрати в холодильник на 5 годин.