Tорт Із Шоколадно-Зметанним Кремом

Розігрійте духовку до 180 градусів. Приготуйте дві форми для торта (або можна використовувати одну, випікаючи по черзі).

Просійте борошно, додайте пекарський порошок, соду та сіль.

У великій мисці міксером збийте олію та цукор, додайте ванільний екстракт. Додайте по одному яйцю за раз добре перемішуючи суміш після кожного яйця. Поставте міксер на маленьку швидкість і додайте пахту (суміш виглядатиме згорненою).

Порціями додайте|добавляйте| муку|борошно|, добре перемішуючи після кожного разу.

Форму для торта змастіть олією та викладіть половину тіста.

Випікайте до золотистого кольору скоринки, 35-40 хвилин|мінути|. Дайте остудити.

Повторіть з тестом, що залишився.

Розтопіть на водяній бані шоколад і змішайте зі сметаною (сметана має бути кімнатної температури, інакше шоколад затвердіє згустками). Додайте ванільний екстракт та 3 столові ложки цукру. Ретельно збийте.

Викладіть перший корж на тарілку і змастіть кремом, потім другий зверху, і змастіть кремом. Прикрасьте торт намистинками.