Торт із шоколадно-молочним кремом

Як приготувати

1. Крок 1

   Дістати заздалегідь вершкове масло, щоб воно стало м'яким.

2. Крок 2

   Збити яйця, додати|добавляти| цукор і знову збити - цукор повинен розчинитися.

3. Крок 3

   Вершкове масло|мастило| (200 г), збиті яйця з цукром з'єднати і перемішати. Додати|добавляти| муку|борошно| поступово, щоб|аби| тісто було не круте, соду. Постійно перемішуючи, замісити тісто, покласти в холодильник на 30 хвилин.

4. Крок 4

   Розділити тісто на 3 частини та тонко розкотити на прямокутники. Покласти коржі на деко і проколоти вилкою у кількох місцях. Випікати в духовці 20 хвилин|мінути| при температурі 200 градусів.

5. Крок 5

   Готові коржі остудити, покласти один на одного і обрізати краї (вирівняти), щоб вийшли прямокутники.

6. Крок 6

   Обрізки помістити в духовку на 10 хвилин, щоб вони підсохли і придбали насичений колір, подрібнити їх качалкою.

7. Крок 7

   Для крему шоколад розтопити в мікрохвильовій печі. Варену згущене молоко з'єднати з вершковим маслом і розтопленим шоколадом, ретельно перемішати. Горіхи подрібнити качалкою, додати|добавляти| в крем і перемішати.

8. Крок 8

   Кожен корж намазати кремом, у останнього обмазати верх та краї. Посипати зверху крихтою і тертим шоколадом, поставити в холодильник на 2-3 години.