Торт Із Шоколадним Та Сметанним Кремами

3 яєчні білки змішати з 1 склянкою цукру до утворення піни. Потім додати соду, гашену оцтом - 1 чайна ложка, залити в круглу форму і випікати приблизно 30 хвилин. Після цього остудити.

Те саме, що і в першому випадку зробити з другим коржем.

Для крему розтопити на водяній бані шоколад — чорний крем. Збити сметану із цукром — світлий крем.

Викласти на посуд перший корж і рясно промазати спочатку темним кремом, а потім білим. Потім покласти другий корж і також рясно змастити темним кремом, потім змастити торт з боків тим же темним кремом. Зверху торта вилити залишки білого крему та посипати шоколадними стружками.