Ріжок для морозива

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі інгредієнти. Розігрійте вафельницю й злегка змастіть її рослинною олією.

   

2. Крок 2

   У сотейнику розтопіть вершкове масло, дайте йому охолонути.

   

3. Крок 3

   Збийте яєчні білки з цукром, сіллю та ванільною пастою.

   

4. Крок 4

   Додайте половину борошна й перемішайте.

   

5. Крок 5

   Вмішайте вершкове масло та решту борошна.

   

6. Крок 6

   Викладіть тісто на розігріту вафельницю й випікайте протягом 1,5 хвилини.

   

7. Крок 7

   Акуратно вийміть вафлю та надайте їй форму конуса. Потримайте в такому вигляді 10 секунд, відкладіть убік. Повторіть те саме з рештою тіста.

   

8. Крок 8

   Розтопіть шоколадні краплі на водяній бані, зніміть із вогню й дайте охолонути. Також можна розтопити шоколад у мікрохвильовці, перемішуючи його кожні 10–15 секунд. Консистенція шоколаду має бути густою, як жирна сметана.

   

9. Крок 9

   Влийте в кожен ріжок трохи розтопленого шоколаду, за бажанням розподіліть шоколад по всій внутрішній поверхні ріжка. Дайте повністю застигнути.

10. Крок 10

    Наповніть ріжок улюбленим морозивом і подавайте.