Торт З Полуницею Та Пасифлорою

Збийте яєчні білки із сіллю до утворення щільної піни. Продовжуючи збивати, додайте|добавляйте| цукор.

Збризкайте масу оцтом і присипте кукурудзяним борошном. Ретельно збийте і викладіть масу на лист пергаменту на лист.

Прогрійте духовку до 150 градусів. Випікайте безе 2 години. Вимкніть духовку, залиште безе всередині до повного охолодження. Акуратно зніміть безе з пергаменту.

Збийте вершки.

Сформуйте торт, чергуючи шари безе та збитих вершків.

Зверху викладіть полуниці.

Вийміть серцевину пасифлори та розподіліть насіння на поверхні торта.